Themen zur ungarischen Kulinarik

Die köstliche Welt der ungarischen Kulinarik

Die ungarische Kulinarik gehört zu den beliebtesten in ganz Europa. Typisch ungarische Gerichte wie die GulaschsuppePörkölt oder Lángos werden immer wieder außerhalb Ungarns verkauft und genossen. Die wirkliche kulinarische Welt Ungarns kann man aber nur in Ungarn selbst erleben. Hier bekommt man Gerichte nach ungarischen Rezepten mit ungarischen Zutaten und man muss bei einem längeren Aufenthalt in Ungarn schon aufpassen, dass man von den köstlichen Gerichten nicht ein wenig zunimmt. Die Gerichte selbst werden natürlich traditionellerweise in Restaurants angeboten, aber in der ungarischen Lebensmittelwirtschaft hat sich in letzter Zeit ebenfalls im Bezug auf die Kulinarik einiges entwickelt. Somit können sich Besucher in Ungarn auf den ganzen Umfang der kulinarischen Welt des Landes freuen.

Um ungarische Gerichte genießen zu können, ohne selber kochen müssen, eignen sich ungarische Restaurants am besten dafür. Im ganzen Land findet man die unterschiedlichsten Arten von Restaurants, angefangen von Kleinbetrieben mit Gerichten auf Mutters Art bis hin zu exklusiven Nobelrestaurants mit einem haute Niveau. Eine besondere Art der ungarischen Restaurants ist die ungarische Csárda. Geschichtlich als Unterkunft und Kneipe für die Hirten etabliert sind diese Restaurants heute für traditionelle Küche, höchsten Service und ein freundliches Ambiente bekannt. Die Csárda findet man insbesondere in der Region der ungarischen Puszta aber auch sonst überall im Land.

Ein immer beliebterer Trend in der kulinarischen Welt Ungarns ist der Mythos Gulaschsuppe. Weltweit werden Rezepte als original und echt angeboten, doch wenn man eine echte ungarische Gulaschsuppe probiert hat, wird man sich beim Genuss eines nachgemachten Gerichtes außerhalb Ungarns etwas schwer tun. Gäste in Ungarn finden seit kurzem Gefallen an der Idee der Gulaschparty. In Amerika veranstaltet man Grillpartys, in Ungarn Gulaschpartys. Im großen Gulaschkessel werden Portionen für mehrere Gäste zubereitet und neben der Zubereitung des leckeren Essens unterhalten sich die Gäste der Party und freuen sich auf den Hauptgang. Der Vorteil einer Gulaschparty ist die einfache Organisation und man hat die Gewissheit, dass sicherlich jeder satt wird.

Zur kulinarischen Welt Ungarns gehören auch jene Orte, an denen man ungarische Zutaten oder fertige Gerichte erwerben kann. Die ungarischen Märkte und Supermärkte bieten neben einer großen Auswahl an internationalen Produkten auch viele heimische Erzeugnisse für Zuhause. Bei einem Einkauf in einem Tesco oder einem Cora ist die Auswahl an Hungarica so groß, dass die Entscheidung für eines der Produkte ziemlich schwer fällt. Auf den ungarischen Märkten wiederum werden frische Produkte von den Landwirten von guter Qualität und zu günstigen Preisen verkauft.

Der Wein gehört zu den Favoriten unter den ungarischen Getränken und deshalb haben sich auch ungarische Weinkeller in der kulinarischen Welt Ungarns etabliert. Diese Weinkeller dienen aber nicht nur zur Aufbewahrung von Weinen, sondern sie sind auch Austragungsorte von Weinverkostungen und Veranstaltungen. Viele ungarische Restaurants besitzen einen eigenen Weinkeller, welcher als ganz normaler Gästebereich eingerichtet ist, mit dem Unterschied, dass man von vielen Hundert Litern ungarischem Wein umgeben ist, was ein einzigartiges Ambiente kreiert. Ebenfalls eine Besonderheit der kulinarischen Welt Ungarns ist die Gänsezucht und die dazugehörige Gänseleber. Die einzige große Konkurrenz zu Ungarn ist Frankreich als Großproduzent, doch Gänseleberliebhaber schwören auf den herzhaften Geschmack der Gänseleber aus Ungarn.

Die kulinarische Welt Ungarns ist eine sehr abwechslungsreiche. Die vielen verschiedenen Gerichte und die besondere Vorliebe der Ungarn für gutes Essen haben eine kulinarische Kultur entstehen lassen, die in ihrer Form sicherlich ganz besonders ist. Seien es die Restaurants, die Märkte und Supermärkte oder der Mythos Gulaschsuppe, Besucher schätzen diese Kultur und genießen sie bei jedem Besuch des Landes. Viele Gäste fahren über die Grenze nach Ungarn, nur um ein typisch ungarisches Gericht zu genießen und dies lässt definitiv darauf schließen, dass nicht nur die Ungarn ihre Küche genießen. Entdecken Sie die kulinarische Welt Ungarns in dieser Sektion und finden Sie mehr über die kulinarische Kultur Ungarns heraus.